Forårsruller plejer ikke at gå ind under slankemad, så det glæder mig, når jeg hører om nogle ingredienser og tilberedningsmetoder, der gør det muligt at spise forårsruller, mens jeg er på kur.
Jeg har allerede tidligere på ugen brugt filodej i min porretærte, så idag skulle jeg prøve den i mine forårsruller. Filodej er en relativ tør dej, så jeg kan anbefale at pensle forårsrullerne med lidt olie, før man bager dem i ovnen. Fyldet består af magert oksekød og en masse grøntsager. Du kan brug stort set alt grønt og du kan sagtens variere med kødet.
Servér det med den dejlig knasende råkost og nyd turen til Asien!
